十年树木,百年树人
中国教育资讯网和您一起时刻关注最新教育动态!
主页 > 健康养生 > 本文

每逢佳节“胖三斤” 营养专家教你如何吃好不胖

  每逢新春佳节,团圆饭是必不可少的迎新元素,在山珍海味面前,不少人都在“这个我想吃”和“吃胖了怎么办”的矛盾中挣扎。为此,记者专门咨询了复旦中山厦门医院营养专家,为广大群众开出一份“吃好不胖”的《新春饮食攻略》。

  据了解,在营养科历年新春问诊中,三分之二的患者有肥胖方面的疑问。根据分类,男性患者面临的主要是油腻食物和酒精饮料摄入超标的问题;女性患者主要是甜品类高热量食物摄入超标的问题;老龄患者面临的主要是较难消化的糯米类食物摄入过多的问题;低幼龄患者则主要是膨化类零食和碳酸饮料摄入过多的问题。

  复旦中山厦门医院营养科专家陈红洁告诉记者,新春饮食可以从八个方面来做到“吃好不胖”:

  第一,调整进食顺序,以蔬菜汤、蔬菜、禽畜肉类、主食的顺序进食,餐前喝半碗蔬菜汤并进食少量深色蔬菜。

  第二,吃饭八分饱,在大脑感知到饱腹感前,果断放下筷子,离开餐桌。

  第三,全谷来当家,少吃精白食物如白米饭、白馒头、白面包、白面条等,增加杂粮谷薯类食物摄入,做到粗细搭配,食物多样。

  第四,优选鱼类和禽类,在荤食选择上,优先选择脂肪含量低、蛋白含量高的的鱼、虾等海鲜类和鸡、鸭、鹅等禽类,最后再选择牛、羊、猪等畜肉。

  第五,蔬果不能少,每人每天的蔬菜摄入总量以500克及以上为宜。

  第六,零食不宜多,糖果、坚果、果冻、饼干等零食隐藏的热量并不低,不建议一边聊天或者一边看电视一边吃零食。

  第七,饮酒莫贪杯,每天酒精摄入量以不超过高度白酒30毫升为适量,约等于低度白酒50毫升,葡萄酒150毫升,啤酒450毫升。

  第八,拒绝糖饮料,一听可乐含糖量为35克,因此选择白开水、柠檬水或茶水为佳。(以上均据新华社)


更多资讯请返回首页查阅:(www.jiaoyutimes.com)

编辑:夏雪

频道推荐

质子重离子治疗肿瘤疗效比预想更

5月16日,上海市质子重离子医院暨复旦大学附属肿瘤医院质子重离子中心,对3年前我国首批接受质子重离子设备治疗的注册临床试验患者进行复查,经验血、CT和核磁共振等各项检查结果表明

经期健康养生 女性经期头痛是什

  月经是女性正常的生理现象,然而,不少女性都会在月经期间感到各种各样的不适。女性在经期身体会虚弱,因此不好好保养的话很容易生病受伤。女性经期除了痛经以外,最多女性反映

徒步运动可磨练意志 细数徒步运

  徒步运动是人们在春季时节最常采取的一种锻炼身体的方法,由于春季时节气候适宜且万物复苏,因此,踏青郊游和徒步健身的方法,也是深受人们喜爱的,因此,接下来本文就将徒步运动

游泳可缓解压力 但要当心游泳带

  随着夏季时节的临近,人们对于能够预防中暑的运动项目也是极为关注的,而游泳就是目前人们在夏季时节最热衷和喜爱的一项运动,经常游泳,也能够帮助人们有效的缓解生活中的压

脂肪肝饮食多禁忌 多吃这些粗粮

  脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变,那么在日常生活中应该如何预防脂肪肝呢?脂肪肝患者饮食有什么禁忌呢?以下,和小编一起来看看,关于预防脂肪肝饮食